VANG ĐỎ PHÁP CHATEAU LABADIE

▪️ Nồng độ: 14%

▪️ Vintage: 2019

▪️ Phân hạng: Medoc Cru Bourgeois 

▪️ Xuất xứ: Medoc, Pháp

▪️ NSX: Labadie Wines

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

1. Giới thiệu chung 

Bibey là gia đình đã sống ở Médoc qua nhiều thế hệ. Khi ấy Jean Mathieu Bibey là người đàn ông đầu tiên trong gia đình bắt đầu trồng cây nho khi còn là một nông dân. Trong nhiều năm nho đã được bán cho hợp tác xã địa phương, vì việc trồng trọt và chăn nuôi hỗn hợp đã trở thành thông lệ ở đây. 

Năm 1970, con trai ông là Yves Bibey mua lô đất đầu tiên đặt tên là "Labadie", cái tên bắt nguồn từ truyền thuyết địa phương, liên quan đến sự tồn tại của một tu viện cổ trên vùng đất này. Trước năm 1988, những trái nho này vẫn được mang đến hợp tác xã địa phương. Nhưng đến khi thực sự nhận ra tiềm năng của gia tài mình đang sở hữu, Yves Bibey - chủ sở hữu của điền trang lúc đó, mới quyết định mở rộng vườn nho và tự sản xuất rượu vang sau hơn 1 thập kỷ chuẩn bị, nghiên cứu.  

Chai vang được đưa vào phân loại ban đầu của Crus Bourgeois vào năm 1932, với vị trí này chất thổ nhưỡng tại đây vô cùng đặc biệt. Vườn nho của gia đình được chia thành 2 phần rất riêng biệt: đất sét đá vôi, tạo cho rượu có cấu trúc tốt và sỏi giúp tăng thêm độ tinh tế và hương vị trái cây nhất định.

Năm 1999, con trai của Yves là Jerome đã gia nhập cùng họ và tiếp quản công việc của gia đình cho đến hiện tại.

2. Cấu trúc và hương vị 

Tuy nằm bờ trái, nhưng chateau ại nằm phía bắc Medoc, nơi khí hậu mát mẻ và nguồn đất sét phong phú. Chính vì thế Merlot chiếm chủ đạo trong việc Blend. 

Đối với loại rượu cổ điển xuất sắc năm 2019 này, rượu đã trải qua quá trình lão hoá 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp được thay mới 1/4 cứ sau 3 năm. Với hương vị nổi bật là trái cây chín ngọt sâu, nhưng lại mang đến cảm giác rắn rỏi và khô trong vòm miệng, có thể đó là bởi vì ảnh hưởng của vị đắng và chát đậm trên lưỡi. Cuối cùng là sự hiện diện mờ nhạt của trái cây ngọt vuốt nơi hậu vị.

Phần lớn chỉ những chai St Emilion Gran Cru mới nhận được 90 điểm từ James Suckling. Tuy nhiên với Labadie Medoc Cru Bourgeois AOP, chai vang chỉ bằng 1/2 giá của St Emilion nhưng vẫn được James Suckling đánh giá cao (90 điểm). Đây chính là một trong những điểm tạo nên sự đặc biệt của chai vang này.

3. Giải thưởng

Kể từ khi khởi động lại Cru Bourgeois Appellation vào năm 2009, Chateau Labadie đã trở thành một trong những ứng cử viên hàng đầu trong cuộc đánh giá rượu vang hàng năm. Giành chiến thắng giải Cru Bourgeois Cup năm 2011 và là một trong 10 tác phẩm lọt vào vòng chung kết ở hầu hết mọi niên vụ. 

Huy chương vàng Challenge International 2022 

Huy chương vàng tại cuộc thi rượu 'Aquitaine

90 điểm từ James Suckling